إعداد سناكس الشوكولاتة والمكسرات في المنزل يمكن أن يكون سهلاً وسريعًا، وستحبه الأطفال والضيوف على حد سواء اتبعي هذه الخطوات:
المكونات
- بيضة واحدة (بحرارة المطبخ).
- 100 جرام من السكر الحبيبات.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 20 جرام من بودرة الكاكاو الخام (حوالي ملعقة كبيرة).
- 15 جرام من الحليب البودرة (حوالي ملعقة كبيرة ممسوحة).
- 250 جرام من المكسرات المحمصة والمجروشة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب، اخفقي البيض، السكر، الفانيليا، والملح جيدًا حتى تحصلي على خليط أبيض وسميك.
- أضيفي الكاكاو الخام والحليب البودرة، وقلبي المزيج جيدًا حتى يتجانس.
- أضيفي المكسرات المجروشة إلى الخليط وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالكاكاو.
- باستخدام ملعقة، صوّري الخليط على شكل أصابع رفيعة وطويلة.
- ضعي الأصابع في صينية مغطاة بورقة زبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا عند درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركي الأصابع لتبرد تمامًا.
- قدمي السناكس الشوكولاتة والمكسرات للأطفال أو الضيوف واستمتعي بها!
يمكن حفظ السناكس في علبة بلاستيكية في الثلاجة للحفاظ على طراوتها.