طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج بطعم لا يقاوم .. من المطبخ الخليجي
في عالم المطبخ الخليجي المميز، تبرز شوربة الذرة بالدجاج كوصفة لذيذة ومغذية تحظى بشعبية كبيرة. إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير هذا الطبق الشهير في بيتك، فأنت في المكان المناسب. دعونا نلقي نظرة على طريقة تحضير هذه الوجبة اللذيذة التي تعتبر مثالية لأيام الصيف الحارة.
إقرأ ايضاً:استقالة لؤي الناظر من رئاسة نادي إتحاد جدة حقيقة أم شائعة…تعرف على التفاصيلدليلك لأفضل أماكن حلوة في الخبر
تعتبر شوربة الذرة بالدجاج من أبرز وصفات المطبخ الخليجي، حيث توفر الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، ولكنها تحتوي أيضا على كميات معتدلة من الدهون والكوليسترول الضار يمكن تحضير هذه الوصفة بسرعة خلال أقل من نصف ساعة، وتكفي لحوالي 4 أفراد. إليكم الوصفة بالتفصيل:
مكونات شوربة الذرة بالدجاج
- 1 كوب ذرة مسلوقة
- 1 كوب صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
- 3 كوب مرق دجاج
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 3 ملاعق كبيرة ماء بارد
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 1 بيضة
طريقة تحضير شوربة الذرة بالدجاج
- يصفى الماء من علبة الذرة وتوضع في وعاء.
- يضاف إليها قطع الدجاج المسلوقة ومرق الدجاج والحليب وعصير الليمون، وتترك على نار هادئة دون السماح لها بالغليان.
- يذوب النشا في الماء البارد في وعاء جانبي، ثم يضاف إلى الوعاء الأول ويحرك باستمرار حتى يقرب من الغليان.
- يضاف صلصة الصويا والبيض مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس الخليط، ثم يترك الوعاء على النار لمدة دقيقتين على نار هادئة.
- تقدم شوربة الذرة بالدجاج ساخنة، وبالهناء والعافية.
وبهذا نكون قد انتهينا من وصفة شوربة الذرة بالدجاج فلا تتردد في تجربتها في منزلك وتقديمها لعائلتك وضيوفك. فهي ليست فقط لذيذة ومغذية بل ستضيف لمسة من الدفء والراحة إلى أوقاتكم. بالهناء والشفاء .