طريقة عمل كيكة الشاي الإسفنجية بخطوات بسيطة وبطعم خيالي
لا شيء يضفي جوا من البهجة والدفء على اللحظات مثل رائحة كيكة الشاي الطيبة تملأ المطبخ إنها وصفة تعد من الكلاسيكيات التي يعشقها الكثيرون فتجمع بين النكهة الرقيقة للشاي والحلاوة المميزة للكيك، مما يجعلها اختيارا مثاليا لجميع المناسبات. سنقدم لكم اليوم طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات سهلة الحصول عليها. هيا بنا نتعرف على سر إعداد هذه الوصفة اللذيذة.
إقرأ ايضاً:شروط دعم ريف للأسر المنتجة والفئات المستفيدة من الدعم 1446موعد صرف حساب المواطن في يوليو 2024
طريقة عمل كيكة الشاي الإسفنجية
المكونات:
- ٤ بيضات
- قشر برتقال مبشور
- كوب ونصف من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب ونصف من الحليب
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت
- ٣ أكواب ونصف من الدقيق
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخميرة الكيميائية (البيكنج باودر)
- ملعقة كبيرة من الخل
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي
الطريقة
- في الخلاط، نضع البيض والفانيليا وقشر البرتقال والخل، ثم السكر، ونخلط جيداً.
- نضيف الزيت والزبادي، ثم الحليب، ونخلط المكونات جيداً لمدة دقيقتين حتى تمتزج بشكل جيد.
- نضع المزيج في وعاء عميق، ثم ننخل الدقيق ومسحوق الخميرة الكيميائية (البيكنج باودر) فوقه، ونقلب المكونات بلطف باستخدام ملعقة.
- نضع الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة، ثم ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة. (تُقاس المكونات بأكواب بسعة ١٨٠ ملليلتر.)
اقرأ ايضاً